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Aromabräter

Ein duftendes Hähnchen – außen knusprig, innen saftig – oder einen perfekten Rinderbraten für das Familienfest zuzubereiten, gelingt mit einem Aromabräter kinderleicht. Gutes Essen stärkt Körper und Seele heißt es. In einer Welt, die sich immer schneller zu drehen scheint, in der technische Entwicklungen sich überschlagen, eine Neuigkeit die nächste jagt, kommt der Mensch kaum noch hinterher.

Sich die Zeit zu nehmen, für Freunde oder Familie ein leckeres Essen zuzubereiten, ist ein Luxus, den sich immer mehr Menschen gönnen wollen. Mit einem Aromabräter zelebrieren Sie das Zubereiten von Mahlzeiten wie Sie es vielleicht noch von der Oma kennen. Das kommt Ihnen zu aufwendig vor?
Ist es nicht, denn während des Garvorgangs haben Sie alle Zeit der Welt, sich wieder auf Familie oder Freunde – im Notfall auch auf die Arbeit – zu konzentrieren. Ist der Bräter erstmal mit dem Schmorgericht, dem Rinderbraten, der Schweinshaxe oder was immer Sie sich Leckeres ausgedacht haben, befüllt, läuft alles Weitere fast von allein.

Aromabräter gibt es in vielen verschiedenen Formen und Ausführungen. Während die klassischen Bräter aus Omas Zeiten vor allem im Backofen zum Einsatz kamen, eignen sich die modernen Aromabräter fast durchweg auch für den Gebrauch auf allen Herdarten. Die meisten von ihnen haben einen Glasdeckel mit einer integrierten Vorrichtung, um während des Garens Flüssigkeiten in den Bräter gießen zu können – so wird Ihr Gargut noch saftiger und aromatischer.

Vor dem Kauf eines Aromabräters sollten Sie sich zunächst überlegen, für welche Gelegenheiten Sie ihn nutzen wollen. Soll darin die Weihnachtsgans für die Großfamilie Platz finden, oder reicht auch eine kleinere Version für gelegentliche Sonntagsbraten?
Die Größe, vor allem aber das Material und die Ausführung, tragen wesentlich zum Preis eines solchen Küchengeschirrs bei. Ihr besonderes Augenmerk sollten Sie auf die verarbeiteten Materialien richten. Kupfer und Gusseisen bestechen durch hervorragende Hitzespeicher- und -verteilmöglichkeiten, wohingegen die moderne Edelstahl- und Alugussvarianten Vorteile in der Handhabung und Pflege bieten.

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