Schmorpfannen

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WMF Schmorpfanne 28cm
WMF Schmorpfanne 28cm Durit Protect Beschichtung für alle Herdarten geeignet für Induktion nicht geeignet
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Gastrolux Schmorpfanne mit zwei Griffen Ø 26 cm,
Gastrolux Schmorpfanne mit zwei Griffen Ø 26 cm, Köstliche Omeletts, saftige Steaks oder knusprige Bratkartoffeln bereiten Sie in der hochwertigen Gastrolux Schmorpfanne zu. Auch leckere ...
119,00 €*
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Gastrolux Schmorpfanne mit zwei Griffen Ø 24 cm,
Gastrolux Schmorpfanne mit zwei Griffen Ø 24 cm, Köstliche Omeletts, saftige Steaks oder knusprige Bratkartoffeln bereiten Sie in der hochwertigen Gastrolux Schmorpfanne zu. Auch leckere ...
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BALLARINI Schmorpfanne mit Glasdeckel Viterbo weiß
BALLARINI Schmorpfanne mit Glasdeckel Viterbo weiß Schmorpfanne mit Glasdeckel Viterbo Extrem dickwandiges, nicht verformbares Kochgeschirr aus geschmiedetem Rein-Aluminium. Bei der ...
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BALLARINI Schmorpfanne mit Glasdeckel Tropea weiß
BALLARINI Schmorpfanne mit Glasdeckel Tropea weiß Schmorpfanne mit Glasdeckel Tropea Tropea, die leichte Pfannen-Serie aus Aluminium mit einem abgedrehten Boden, ist die praktische Lösung für ...
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BALLARINI Schmorpfanne mit Deckel Portofino Schmorpfanne mit Deckel Portofino Granitium Extrem Widerstandsfähige Antihaftversiegelung aus 5 Schichten für intensiven Gebrauch. Extrem ...
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Professional Schmorpfanne 28 cm
Professional Schmorpfanne 28 cm Silit Kochgeschirr Schmorpfanne schwarz Keramik . Schmor-Pfanne . Silargan® - unverwüstlich, pflegeleicht und antibakteriell. Extrastarker ...
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Riess Schmorpfanne mit Glasdeckel 20cm hoch
Riess Schmorpfanne mit Glasdeckel 20cm hoch Riess Schmorpfanne mit Glasdeckel - in 3 Größen, 0043-022 Highlights geeignet für alle Herdarten inkl. Induktion dank des Eisenkerns schnitt- ...
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Wmf Schmorpfanne mit Glasdeckel 22cm 0761506380
Wmf Schmorpfanne mit Glasdeckel 22cm 0761506380 WMF Schmorpfanne/Fischpfanne oval 38 x 26 cm, mit Glasdeckel, Cromargan Edelstahl beschichtet, induktionsgeeignet   Highlights Geeignet für ...
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Beka Schmorpfanne mit Deckel Ø 24 cm für
Beka Schmorpfanne mit Deckel Ø 24 cm für UMWELTSCHONEND - Die Großraumpfanne aus rostfreiem 18/10 Edelstahl ist ein echtes Muss für jede Küche. Eine Dualforce Keramik ...
48,80 €*
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Produktinfo: Schmorpfannen

Köstliche Gerichte können Sie in Schmorpfannen zubereiten. Fleisch oder Fisch wird in ihnen angebraten und danach mit etwas Flüssigkeit und meist mit aufgesetzten Deckel, aus dem immer etwas Dampf entweichen kann, langsam weitergeschmort. Dabei entfaltet sich das tolle Aroma des Schmorguts und es wird butterweich. Schmorpfannen bieten einen erhöhten Rand, um dickere Fleischstücke zuzubereiten oder auch um größere Menge von appetitlichen Schmorgerichten darin anzubraten. Nicht nur geschmacksintensive Fleischmahlzeiten werden in Schmorbrätern zubereitet, sondern auch herrlich aromatische Gemüsemenüs aus beispielsweise Möhren, Zucchin ...
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Schmorpfanne mit Deckel 26x26 cm Quadro Black
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Schmorpfanne+Deckel 28cm Bari BALLARINI Energiesparender Küchenhelfer:  Ballarini Schmorpfanne + Deckel 28 cm "Bari"Durch die besondere Gestaltung der Ballarini Schmorpfanne ...
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ELO Granit Professional Schmorpfanne, Ø28cm
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STAUB France Bauernpfanne Schmorpfanne Gusseisen STAUB France Bauernpfanne aus Gusseisen mit Glasdeckel 28 cm - 3,7 Liter Die gusseiserne Bauernpfanne von STAUB mit 28 cm Durchmesser und einem ...
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Schmorpfanne, schwarz, Ø 28cm, Gastrolux Ø 28cm. Farbe: schwarz. Hochrandpfanne in erstklassiger Premiumqualität. Aus hochwertigem Aluminiumguss. Mit Biotan Plus Antihaftveredelung. ...
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Rösle Schmorpfanne Edelstahl Silence® mit Rösle Schmorpfanne Edelstahl Silence® mit Antihaftversiegelung ProResist® 91514 Beschreibung: Genügend Platz für Alle. Mit der Schmorpfanne ...
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Rösle Schmorpfanne Silence® mit Rösle Schmorpfanne Silence® mit Antihaftversiegelung und Deckel Ø 28 cm 91500 Beschreibung: Genügend Platz für Alle. Mit der Schmorpfanne ...
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Schmorpfanne mit Deckel Beka Größe (Durchmesser Beka Symple Stuff TITAN Grossraumpfanne antihaft mit Glasdeckel und Seitengriff 26cm. Hochwertiges Aluminium mit sehr guter Wärmeleitfähigkeit ...
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Schmorpfannen

Köstliche Gerichte können Sie in Schmorpfannen zubereiten. Fleisch oder Fisch wird in ihnen angebraten und danach mit etwas Flüssigkeit und meist mit aufgesetzten Deckel, aus dem immer etwas Dampf entweichen kann, langsam weitergeschmort.

Dabei entfaltet sich das tolle Aroma des Schmorguts und es wird butterweich. Schmorpfannen bieten einen erhöhten Rand, um dickere Fleischstücke zuzubereiten oder auch um größere Menge von appetitlichen Schmorgerichten darin anzubraten. Nicht nur geschmacksintensive Fleischmahlzeiten werden in Schmorbrätern zubereitet, sondern auch herrlich aromatische Gemüsemenüs aus beispielsweise Möhren, Zucchini oder Erbsen. Schmorpfannen brutzeln leckere Speisen nicht nur auf dem Herd.

Auch in der Röhre sind sie einsetzbar. Der Markt bietet Pfannen aus unterschiedlichsten Materialien an. Der Klassiker ist eine Pfanne aus Gusseisen. Diese Schmorpfannen haben ein gewisses Eigengewicht, saven und reichen Wärme hervorragend weiter.

Nur Kupferpfannen übertrumpfen sie in dieser Eigenschaft. Selbst geringe Wärmeänderungen werden sofort an den Braten weitergeleitet. Allerdings speichert Kupfer die Wärme nicht. Diese Bräter sind leicht, langlebig und eignen sich nicht, da sie nicht magnetisch sind, für Induktionsherde. Schmortöpfe aus Edelstahl werden wegen ihrer Robustheit geschätzt. Wärme leiten sie nicht so schnell, deswegen sollten Sie diese immer gut vorheizen. Edelstahl hält die Energie aber auch noch nach Ausschalten des Herdes. Um die Wärmeleitfähigkeit zu erhöhen, wird ein Sandwichboden aus Kupfer oder Aluminium eingearbeitet.

Es werden beschichtete und unbeschichtete Edelstahlbräter, die sich nicht für Nickelallergiker eignen, angeboten. Leicht zu reinigen und im verschiedensten Design mit Mustern und Farben präsentieren sich Emaillebräter. Das sind meist Edelstahlbräter oder Alupfannen, die eine Beschichtung aus Emaille veredelt. Sie bieten ähnliche Eigenschaften wie Schmorbräter aus beschichtetem Edelstahl. Teflonbezüge verhindern in Alupfannen das Anbacken des Bratens. Im Trend sind Kochinstrumente mit Keramikbezug. Diese werden in vielen schicken Farben angeboten. Sie sind kratzfest, gesundheitlich unbedenklich und in ihnen hängt nichts an. Das Angebot an Schmorpfannen ist groß und hält für Ihren Geschmack und Gebrauch den richtigen Bräter bereit.

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