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Trommelreiben

Trommelreiben zählen zu den Küchenhelfern, die praktisch einfach zu bedienen sind und in keiner Küche fehlen dürfen. Die einfache Technik sorgt für zahlreiche unterschiedlicher Anwendungen.

Trommelreiben sind ideal geeignet, um Ober oder Gemüse zu hobeln, raspeln oder pürieren. Mit wenigen Handgriffen können in sekundenschnelle leckere Rohkostsalate, u.a. Gurken- und Karottensalate auf den Tisch gezaubert werden. Kuchenfans oder Hobbybäcker können unverzüglich Schokolade, Mandeln und Nüsse in minimale Flocken zerteilen. Mit dem dazugehörigen Einsatz ist es möglich, die frische Pasta mit feinem Parmesanpulver zu versorgen.

Die Trommelreiben sind in diversen Ausführungen erhältlich. Handreiben sind perfekt für minimale Mengen. Sogar am Tisch lässt sich mit Handtrommeln bedarfsbestimmt die bevorzugte Rohkost als Beilage auf den Teller reiben.

Sogar kostbare Lebensmittel sind einzusparen, wenn nur die wunschgemäße Menge Obst und Gemüse frisch zubereitet wird. Höhere Mengen Lebensmittel sind mit Trommelreiben für den Tisch zu erledigen. Diese Version besitzt üblicherweise einen Saugfuß und wird auf einer robusten und ebenen Tischfläche befestigt. Manche Modelle besitzen eine Schraubvorrichtung zur Montage. Die Standreiben bieten eine Vereinfachung der Zubereitung von geriebenem Obst und Gemüse und ist im Gegensatz zu den Handreiben deutlich einfacher. Eine Hand bedient die Reibe, die andere Hand wird zum Festhalten oder Nachlegen der Lebensmittel benötigt. Die Funktion der Trommelreiben ist sehr einfach.

In einer besonderen Halterung werden im Regelfall unterschiedliche Schneideinsätze positioniert. Eine am Gerät befindliche Kurbel wird in eine Rotation versetzt. Die in den Metalltrommeln befindlichen Schneidseiten werden für unterschiedliche Funktionen benötigt. Der geeignete Trommeleinsatz wird für Julienne-Streifen, dünnen Scheiben sowie Flocken und Raspeln selektiert und der Arbeitsvorgang kann beginnen. Die Reinigung ist sehr leicht. Die Reibe wird einfach abgespült, der Trommeleinsatz wird unter warmem, fließendem Wasser gereinigt. Mit einem Trockentuch wird die Reibe nach der Reinigung abgetrocknet. Trommelreiben sind eine moderne und sinnvolle Alternative zu den klassischen Küchenreiben. Innerhalb kurzer Zeit sind zahlreiche Schneid- und Raspelarbeiten erledigt.

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