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Töpfe

Töpfe sind in jeder Küche ein wichtiger Bestandteil. Denn das jeweilige Kochrezept kann das beste sein, ohne die richtigen Utensilien schmeckt es nur halb so gut. Daher gibt es Töpfe in den unterschiedlichsten Ausführungen, Größen und Dimensionen.

Für den Anfang ist man in der Regel mit einem Topfset, bestehend aus Töpfen in verschiedenen Größen, gut ausgestattet. Dies birgt auch den Vorteil, dass für nahezu jede Situation die richtige Größe griffbereit ist. Außerdem ist jeder Topf aufeinander abgestimmt, sodass sie sich auch gut ineinander stapeln und so bequem und platzsparend verstauen lassen. Darüber hinaus gibt es noch weitaus mehr Ausführungen an Kochgeschirr. Es fängt bei den Deckeln an und hört noch lange nicht bei der Beschichtung oder dem Material im Allgemeinen auf. Deckel gibt es beispielsweise aus Glas, Edelstahl oder auch als spezieller Deckel für Schnellkochtöpfe. Glasdeckel bergen den großen Vorteil, dass man den Inhalt des Topfes sehen kann, ohne den Deckel hochzuheben.

Manche Töpfe bestehen einfach aus Edelstahl und erhitzen dadurch sehr schnell. Andere Modelle sind beispielsweise mit Keramik beschichtet. Dadurch erschließt eine weitere Einsatzmöglichkeit dieser Töpfe. Diese können auch zum braten, anschwitzen, dünsten oder zum Kochen verwendet werden.

Für diese verschiedenen Aufgaben gibt es auch mehrere Größen. Zum einen hängt die Größe von der Menge, die man verwendet, ab. Zum anderen aber auch von der Funktion. Zum Kochen von Suppen oder auch extra für Spargel werden große Töpfe verwendet, wohingegen für das Dünsten Zwiebeln beispielsweise ein kleinerer Topf vollkommen ausreichend ist. Natürlich gibt es auch einen mittelgroßen Topf, den man quasi für alles verwenden kann. Egal ob anbraten, Kochen oder dünsten. Die mittelgroße Größe ist ein echtes Multitalent.

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