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Gurkensamen
Oftmals sammeln Hobbygärtner Gurkensamen für die nächste Gartensaison. Eigentlich eine gute Idee, jedoch nicht bei Salatgurken.
Samen von selbst gezogenen Pflanzen sind in den meisten Fällen durch das Erbgut nicht genießbar. Bei Gurken werden zwischen Salatgurken und Freilandgurken differenziert. Salatgurken verfügen über eine ebene, glatte Haut und formen zarte Kerne. Dieser Gurkensamen wird besonders für Gewächshäuser oder für den Anbau im Freiland entwickelt und benötigt keine Bestäubung. Manche Züchtungen sind frei von Bitterstoffen und resistent gegen Mehltau.
Es werden auch Gurkensorten angeboten, die auf männliche Blüten angewiesen sind, um Früchte zu formieren. Im Handel sind neben Gurkensamen auch Jungpflanzen erhältlich. Dieses stabile und belastbare Wurzelwerk ist gegen Pilzkrankheiten belastbar und die Salatgurken werden mit Nährstoffen und Wasser versorgt.
Gurkensamen wird ab circa Mitte März in einem temperierten Gewächshaus ausgesät. Salatgurken sollten für die Freilandkultur auf der Fensterbank, im Frühbeet oder im beheizten Gewächshaus vorgezogen werden. Dies sollte nicht vor Mitte April stattfinden, damit vor der Umpflanzen die Jungpflanzen nicht zu sehr wachsen. In jeden Topf kommen zwei bis drei Samen und mit Erde in Höhe einer Fingerdicke bedeckt. Für die Aussaat sollten die Töpfe nur zu fünfzig Prozent mit Anzuchterde befüllt werden. Für die Keimung vom Gurkensamen sind mindestens 20 Grad Celsius und eine gleichmäßige Feuchte notwendig. Leiden Gurkenpflanzen unter Trockenheit, erhalten die Salatgurken unverzüglich einen bitteren Geschmack. Im Gewächshaus sollte nur mit vorgewärmten Wasser, z.B. aus der Regentonne gegossen werden.
Während der Zeit des Wachstums wird an heißen Sommertagen durch das Besprühen der Erde die Luftfeuchtigkeit gesteigert. Perfekterweise liegt die Luftfeuchtigkeit bei 60 Prozent und sollte sich nicht rapide minimieren, weil die Pflanze ansonsten die jungen Gurken abstößt. Bereit vierzehn Tage nach der Blüte, im Gewächshaus bereits ab Ende Mai – können Sie die ersten Salatgurken ernten. Im Freiland müssen Sie bis Mitte Juli bei vorgezogenen Pflanzen mit de Ernte warten. Bis September können Sie zweimal wöchentlich frische Gurken ernten.
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