Produktinfo: Smoker
Zu Recht sind Smoker sehr beliebt, denn sie sind zum Grillen und Räuchern geeignet. In diesem Gerät wird über einen längeren Zeitraum Fleisch oder Fisch im Rauch gegart. Dadurch bleibt das Grillgut saftig und wird sehr zart. Sie können in den Geräten kleine und große Stücke zubereiten und ein wenden entfällt. Bei Temperaturen von etwa 100 bis 130°C wird beim Smoker Fleisch und Fisch gegart. Mit einer Hitze von 200°C und darüber können Sie auch Grillen. Die Zufuhr des Sauerstoffs wird durch Belüftungseinrichtungen geregelt. Durch eine höhere Luftzufuhr wird das Feuer heißer und es wird nur geringer Rauch gebildet. Bei einer Ein ...
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