Damastmesser

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ECHTWERK Messerblock Echtwerk Damastmesser Set 6
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GRÄWE Damastmesser GRÄWE Damastmesser-Set mit
GRÄWE Damastmesser GRÄWE Damastmesser-Set mit Produktdetails Farbe , Mehrfarbig, Material Material , Bambus, Korund, Damaststahl, Spezialstahl, Hinweise Pflegehinweise , Handspülung,
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Yukimura Damastmesser Yukimura Damastmesser
Yukimura Damastmesser Yukimura Damastmesser Maßangaben Gesamtlänge , 24 cm,
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Damastmesser »Damaszener«, (1 tlg.),
Damastmesser »Damaszener«, (1 tlg.), Damaszener Schälmesser, ECHTWERK. Mit einer Klinge aus Damaststahl. Dieser spezielle Stahl ist mit 67 Lagen gefertigt und HRC 56-58 o Rockwell ...
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Produktinfo: Damastmesser

Damastmesser Damastmesser sind hochwertige und äußerst scharfe Messer aus der asiatischen Meisterküche. Hergestellt werden sie aus Damaststahl, welchen immer wieder übereinander gelegt wird beim Schmelzvorgang und später in Säure gehalten wird. Durch diesen Vorgang bekommt das Damastmesser auch sein typisch charakteristisches Aussehen. Es sieht aus, als wäre das Messer mit glänzenden Linienformen versehen, was aber tatsächlich die einzelnen verschiedenen Stahlschichten der Klinge sind. Ein solches Messer ist gerade bei Profis sehr beliebt, da es sich von einem herkömmlichen Küchenmesser durch seine Qualität unterscheidet. Durch di ...
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Damastmesser, (1 tlg.), aus hochwertigem
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NedFoss Damastmesser jagdmesser, Jagdmesser damast KLINGENSTAHL: Das Nedfoss kleines Jagdmesser Hergestellt aus hochwertigem Damast Stahl gefertigt. Das Bushcraft messer mit Damaskus Stahlklinge ...
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Kochmesser Damastmesser, das Koch und Das wohl wichtigste Werkzeug in der Küche ist ein vernünftiges Messer Hier bekommen Sie ein Messer das natürlich super scharf ist und dadurch ...
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AUERBACH Damastmesser Bone "Edwin" Das Taschenmesser von Auerbach hat eine traditionell geschmiedete Klinge aus Schweißverbundstahl. Beim Schweißverbundstahl werden mehrere ...
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Zayiko 4er Damastmesser-Set mit Klingen von 8 bis MESSEREIGENSCHAFTEN - Das Damaszener Messer Set enthält ein Brotmesser (Messer: 34 cm / Klinge: 20 cm), ein Santoku Messer (Messer: 31 cm / ...
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Yaxell Super Gou 161 Universalmesser 12cm - 161 Hersteller : Yaxell, Japan - Top Level Meister Messer : GOU 161 (Handarbeit -  63° HCR)
236,55 €* 249,90 €
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GRÄWE Messerblock GRÄWE Set 2 Damastmesser + Produktdetails Farbe , Schwarz,
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Shiori Damastmesser Chairo Santoku, Klingenlänge Material Material , Stahl VG10,
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ECHTWERK Damastmesser, aus hochwertigem Produktdetails Farbe , schwarz, Eigenschaften Griff , ergonomisch geformt, Material Material , Damaststahl, Material Griff , Pakkaholz,
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Wakoli 3er Damastmesser-Set mit Klingenlängen von MESSEREIGENSCHAFTEN - Das Messer Set enthält ein Santoku Messer (Messer: 30,00cm/ Klinge: 17,00cm), ein kleines Santoku Messer (Messer: ...
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Damastmesser

Damastmesser Damastmesser sind hochwertige und äußerst scharfe Messer aus der asiatischen Meisterküche. Hergestellt werden sie aus Damaststahl, welchen immer wieder übereinander gelegt wird beim Schmelzvorgang und später in Säure gehalten wird. Durch diesen Vorgang bekommt das Damastmesser auch sein typisch charakteristisches Aussehen.

Es sieht aus, als wäre das Messer mit glänzenden Linienformen versehen, was aber tatsächlich die einzelnen verschiedenen Stahlschichten der Klinge sind. Ein solches Messer ist gerade bei Profis sehr beliebt, da es sich von einem herkömmlichen Küchenmesser durch seine Qualität unterscheidet. Durch die vielen Schichten weist das Damastmesser eine enorme Härte auf. Dadurch kann die Klinge auch beim Schleifvorgang auf eine extreme Schärfe getrimmt werden. Für den professionellen Einsatz in der Küche ist ein solches Messer als durchaus von Vorteilen.

Nicht zuletzt fällt das Messer aber auch durch seine herausragende Optik auf. Das Design eines Damastmessers ist unverwechselbar und es fällt einem auch als Laie sofort auf, da es sich stark von gewöhnlichen Küchenmessern unterscheidet. Hiermit kann man also auch vor Gästen und Besuchern glänzen. Die edle Optik der Klinge aus Damaststahl wird meist durch einen passenden Griff aus schwarzem Holz oder aus Kunststoff ergänzt. Ein solches Messer hat natürlich auch seinen Preis, kann sich aber durchaus für begeisterte Küchenprofis nicht zuletzt durch seine lange Haltbarkeit lohnen.

Die Preise variieren dabei je nach Verarbeitung auch stark. Eine hochwertige Verarbeitung erkennt man auch an der Verbindung von der Klinge und dem Griff. Eine gute Balance der Gewichtsverteilung sollte auch bei einem solchen Messer gegeben sein. Ein Damastmesser kann die Küchenausstattung durchaus noch um einen weiteren edlen Gegenstand erweitern.

* Preise inkl. Mehrwertsteuer und ggf. zzgl. Versandkosten. Angebotsinformationen basieren auf Angaben des jeweiligen Händlers. Bitte beachten Sie, dass sich Preise und Versandkosten seit der letzten Aktualisierung erhöht haben können!
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