Damastmesser

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GRÄWE Damastmesser-Set HAMMERSCHLAG braun Damastmesser-Set HAMMERSCHLAG Hochwertiges, sehr scharfes Damaszener Santokumesser mit Hammerschlag-Prägung. Die typische Damaszener-Maserung ...
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STERNSTEIGER 7ER DAMASTMESSER SET MIT 13 MONATE Ein echtes Spezialwerkzeug ist die Damastmesser Set aus der Functional Form Serie von Sternsteiger Solingen. Die kräftige, spülmaschinenfeste ...
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Echte Handarbeit Damastmesser mit Platinen Fair Echte Handarbeit. Kein Artikel ist gleich dem anderen. Inkl. Lederholster Die natürlichen Materialien unterscheiden sich leicht in Form und ...
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Genius Damastmesser »G-Nox Damaszener-Stahl«, Chefmesser: Klingenlänge ca. 20,3 cm, Klingenstärke ca. 2,5 mm.Genius®G-Nox-Chefmesser aus hochwertigem Damaszener-Stahl. Mit diesen ...
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Haller Damastmesser
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Echtwerk Damastmesser Set 5TLG Inkl.
Echtwerk Damastmesser Set 5TLG Inkl. Hochwertiges Messer Set | Damast-Stahl mit 67 Lagen gefertigt, HRC 58-60° Rockwell gehärtet | Ergonomischer-Holzgriff | VG-10 Stahlkern | ...
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Echtwerk EW-DM-0380 Damastmesser Set 3 teilig,
Echtwerk EW-DM-0380 Damastmesser Set 3 teilig, Kochmesser, Brotmesser und Schälmesser | Damaststahl mit VG10 Stahlkern mit 67 Lagen gefertigt | HRC 60° Rockwell gehärtet | ...
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ECHTWERK EW-DM-0320 Damastmesser Küchenmesser
ECHTWERK EW-DM-0320 Damastmesser Küchenmesser Damaststahl-Klinge (18 cm) aus rostfreiem Damast-Stahl | mit 67 Lagen gefertigt, HRC 60° Rockwell gehärtet | äußerst korrosionsbeständig | ...
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DELLINGER Impact Dagger & Damast Taschenmesser &
DELLINGER Impact Dagger & Damast Taschenmesser & Handgemachtes Outdoor-Messer Dellinger Impact Dagger DamascusExklusives Jagdmesser mit fester Klinge. Das Messer ist aus 352 handgefalteten ...
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Produktinfo: Damastmesser

Damastmesser Damastmesser sind hochwertige und äußerst scharfe Messer aus der asiatischen Meisterküche. Hergestellt werden sie aus Damaststahl, welchen immer wieder übereinander gelegt wird beim Schmelzvorgang und später in Säure gehalten wird. Durch diesen Vorgang bekommt das Damastmesser auch sein typisch charakteristisches Aussehen. Es sieht aus, als wäre das Messer mit glänzenden Linienformen versehen, was aber tatsächlich die einzelnen verschiedenen Stahlschichten der Klinge sind. Ein solches Messer ist gerade bei Profis sehr beliebt, da es sich von einem herkömmlichen Küchenmesser durch seine Qualität unterscheidet. Durch di ...
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Damastmesser »G-Nox Damaszener-Stahl«, schwarz,
Damastmesser »G-Nox Damaszener-Stahl«, schwarz, Kochmesser: Schälmesser: Klingenlänge ca. 8,9 cm, Klingenstärke ca. 2,0 mm. Genius®G-Nox-Schälmesser aus hochwertigem Damaszener-Stahl. Mit ...
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GRÄWE Damastmesser-Set 12BUN rot
GRÄWE Damastmesser-Set 12BUN rot Damastmesser-Set 12BUN Das GRÄWE Damaszener Messerset für Ihre Küche. Fleisch tranchieren, Gemüse würfeln, Fisch filetieren: Die Messer ...
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Echtwerk EW-DM-0390 Damastmesser Set 5-tlg., Kochmesser, Fleischmesser, Santokumesser, Universalmesser und Schälmesser | Damaststahl mit VG10 Stahlkern mit 67 Lagen gefertigt | ...
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ECHTWERK Damastmesser, aus hochwertigem Produktdetails Farbe , schwarz, Eigenschaften Griff , ergonomisch geformt, Material Material , Damaststahl, Material Griff , Pakkaholz,
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GRÄWE Damastmesser-Set RED-PAKKAWOOD rot Damastmesser-Set RED-PAKKAWOOD Das GRÄWE Damaszener Messerset für Ihre Küche. Fleisch tranchieren, Gemüse würfeln, Fisch filetieren: Die ...
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Genius Damastmesser G-Nox Damaszener-Stahl schwarz Maßangaben Länge Klinge , 20,3 cm, Stärke Klinge , 2,5 mm, Produktdetails Farbe , schwarz, Material Material , VG-10 Damaststahl, Material ...
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Damastmesser, Brotmesser 67 Lagen mit Edelholzgriff Damaststahl 67 LagenKlingenmaterial: Japanischer Stahl Aus 10Griffmaterial: Echtholz SapeleGewicht: ca. 170gMaße ca.:Gesamt 33cm, Klinge 20cm x ...
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Damastmesser, Gemüsemesser 67 Lagen mit Damaststahl 67 LagenKlingenmaterial: Japanischer Stahl Aus 10Griffmaterial: Echtholz SapeleGewicht: ca. 90gMaße ca.:Gesamt 23,5cm, Klinge 13cm ...
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Damastmesser, Kochmesser 67 Lagen, mit Maserholz Damaststahl 67 LagenKlingenmaterial: VG 10 ImitatGriffmaterial: Echtholz MaserholzGewicht: ca. 200gMaße ca.:Gesamt 33cm, Klinge 20cm x 2mm
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Damastmesser, Santokumesser 67 Lagen mit Damaststahl 67 LagenKlingenmaterial: Japanischer Stahl Aus 10Griffmaterial: Echtholz SapeleGewicht: ca. 200gMaße ca.:Gesamt 31,5cm, Klinge ...
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Yaxell Super Gou 161 Universalmesser 12cm - 161 Die Super Gou 161 Klingen haben einen extrem flachen Schleifwinkel zwischen 10 und 12,5 Grad. Sie sind aus 160 mal gefalteten, rostfreien, ...
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DELLINGER Bursch vg-10 & Damastmesser & Dellinger Bursch vg-10 Damast Taschenmesser & Damaststahl Messer & Outdoor DamastmesserGrifflänge: 110 mmLänge der Klinge: 130 mmGesamtlänge: ...
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DELLINGER Japanisches Tantomesser KWAIKEN vg-10 & Dellinger Japanisches Tantomesser KWAIKEN vg-10 Damast Taschenmesser & Damaststahl Messer & Outdoor DamastmesserGrifflänge: 95 mmLänge der ...
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DELLINGER Japanisches Tantomesser NAMI vg-10 & Exclusives Jagdmesser Dellinger NAMI Tanto aus VG-10 Damaszenerstahl (Damascus Steel)Dieses exklusive Jagdmesser hat einen ultra-scharfen ...
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DELLINGER Speer vg-10 & Damastmesser & Damaststahl Exklusives Jagdmesser Dellinger Speer aus VG-10 EdelstahlDieses exklusive Jagdmesser hat einen ultra-scharfen Schneidkern aus japanischem VG-10 ...
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Stallion Damastmesser Wave Zwei Steakmesser - Liebe Kunden, Messerkauf ist immer auch Vertrauenssache. Insbesondere, wenn es sich um hochwertige Messer handelt, die nicht ganz billig ...
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Damastmesser Damastmesser sind hochwertige und äußerst scharfe Messer aus der asiatischen Meisterküche. Hergestellt werden sie aus Damaststahl, welchen immer wieder übereinander gelegt wird beim Schmelzvorgang und später in Säure gehalten wird. Durch diesen Vorgang bekommt das Damastmesser auch sein typisch charakteristisches Aussehen.

Es sieht aus, als wäre das Messer mit glänzenden Linienformen versehen, was aber tatsächlich die einzelnen verschiedenen Stahlschichten der Klinge sind. Ein solches Messer ist gerade bei Profis sehr beliebt, da es sich von einem herkömmlichen Küchenmesser durch seine Qualität unterscheidet. Durch die vielen Schichten weist das Damastmesser eine enorme Härte auf. Dadurch kann die Klinge auch beim Schleifvorgang auf eine extreme Schärfe getrimmt werden. Für den professionellen Einsatz in der Küche ist ein solches Messer als durchaus von Vorteilen.

Nicht zuletzt fällt das Messer aber auch durch seine herausragende Optik auf. Das Design eines Damastmessers ist unverwechselbar und es fällt einem auch als Laie sofort auf, da es sich stark von gewöhnlichen Küchenmessern unterscheidet. Hiermit kann man also auch vor Gästen und Besuchern glänzen. Die edle Optik der Klinge aus Damaststahl wird meist durch einen passenden Griff aus schwarzem Holz oder aus Kunststoff ergänzt. Ein solches Messer hat natürlich auch seinen Preis, kann sich aber durchaus für begeisterte Küchenprofis nicht zuletzt durch seine lange Haltbarkeit lohnen.

Die Preise variieren dabei je nach Verarbeitung auch stark. Eine hochwertige Verarbeitung erkennt man auch an der Verbindung von der Klinge und dem Griff. Eine gute Balance der Gewichtsverteilung sollte auch bei einem solchen Messer gegeben sein. Ein Damastmesser kann die Küchenausstattung durchaus noch um einen weiteren edlen Gegenstand erweitern.

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