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Grills
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Geschmäcker und Bedürfnisse auf der Suche nach einem passenden Grill für den Balkon fallen stark verschieden aus. Gut also, dass viele der Hersteller auf dem Markt unterschiedliche Ausführungen und Funktionsweisen zur Verfügung stellen.
Im Segment der Balkongrills stellt der Holzkohlegrill den beliebten Klassiker dar. Nicht selten wird diese Funktionsweise auch als einzig wahre Möglichkeit für das Grillen auf dem eigenen Grundstück bezeichnet.
Dies ist natürlich Geschmackssache, das Funktionsprinzip ist aber grundsätzlich sehr einfach. Mithilfe verschiedener Hilfsmittel bringst du Holzkohle zum Glühen, die dann im Grill verbleibt. Die aufsteigende Hitze sorgt dann für lecker gegrilltes Fleisch und Gemüse auf dem Rost.
Zusätzlich stellen die Holzkohlegrills eine besonders günstige Möglichkeit dar, entsprechende Modelle in einfacher Ausführung gibt es schon für weniger, als 50 Euro zu kaufen. Hochwertigere, größere Produkte kosten schnell bis zu 300 Euro und mehr.
Eine besonders einfache, moderne und gerade auf Balkons beliebte Variante stellen Elektrogrills dar. Diese fallen meist sehr klein und leicht aus. Für die notwendige Hitze beim Grillen sorgen die Kontakte, die mittels elektrischer Energie aufgeheizt werden und für leckeres Grillgut sorgen. Die Hitze kann bei vielen Modellen reguliert werden. Die einfachste Variante stellen Tischgrills dar, aber auch hochwertigere Varianten mit einem stabilen Gestell gibt es zu kaufen.
Seit einigen Jahren erfreuen sich Gasgrills als Alternative auf dem Markt einer großen Nachfrage, dies gilt auch auf dem Balkon. Die Modelle sorgen ebenfalls durch klassische Flammen für die notwendige Hitze, allerdings wird hierfür Gas verbrannt.
Bei den Grills wird eine Gasflasche an die Leitungen und einen Druckminderer angeschlossen, anschließend können die Flammen entzündet werden. Die entsprechenden Flaschen lassen sich in jedem Baumarkt kaufen. Je nach Budget und Bedarf gibt es auch bei den Gasgrills viele verschiedene Ausführungen. Günstige Modelle starten bei knapp 150 Euro, hochwertige Ausführungen kosten jedoch schnell mehr als 500 Euro.
Gerade auf der Suche nach einem passenden Grill für einen Balkon sollten mehrere Aspekte beachtet werden. Hier geht es unter anderem um das zur Verfügung stehende Platzangebot. Die meisten Balkone fallen alles andere als groß aus, hier findet sich dann kaum der Platz für einen großen Grill. Hier können vorwiegend Elektrogrills auf ganzer Linie überzeugen, da diese häufig sehr kompakt ausfallen und somit problemlos einen Platz auf dem Balkon finden können. Ebenfalls wichtig: Ein Blick auf die Nachbarn. Beim Grillen auf dem Balkon passiert es schnell und unangenehme Gerüche ziehen in die anderen Wohnungen.
Dies sollte möglichst vermieden werden, um Ärger zu vermeiden. Vor allem Holzkohlegrills stellen deshalb nicht selten ein Ärgernis dar. Vor allem beim Anfeuern entstehen immer wieder Dämpfe und Rauch, die das Grillvergnügen deutlich trüben. Wohnst du also in einer Umgebung mit direktem Kontakt zu deinen Nachbarn, solltest du lieber auf einen Elektro- oder auch auf einen Gasgrill setzen. Auch mit Blick auf die Unterhaltskosten lohnt sich ein genauer Vergleich der verschiedenen Grillmodelle. Für Holzkohlegrills musst du immer ausreichend Holzkohle und passende Mittel zum Anzünden vorhalten. Gleiches gilt für Gasgrills, hier solltest du immer einen Blick auf die Füllmenge der genutzten Gasflasche werfen. Tipp: Mit einer zweiten Flasche auf Vorrat bist du immer gut gerüstet und deiner nächsten Grillparty steht nichts im Wege. Besonders flexibel und praktisch einzusetzen sind Elektrogrills, die auch mit Blick auf die Nachbarschaft eine gute Wahl darstellen. Allerdings vermissen viele Anwender hier das klassische Feuer, zudem überzeugen hauptsächlich günstige Varianten nicht wirklich mit Blick auf die Leistung.
Hier dauert es also unter Umständen länger, bis das Grillgut durch ist und die Party steigen kann.
Beim Grillen auf dem Balkon solltest du nicht nur auf den individuellen Geschmack achten, sondern auch die Sicherheit im Blick behalten. Dies gilt vorrangig für die Varianten mit Gas oder mit Holzkohle. Nicht selten treten durch die offenen Flammen, die Rauchentwicklung und die sehr hohen Temperaturen gefährliche Situationen auf. Wer es besonders risikolos mag, sollte sich für einen Elektrogrill entscheiden. Aber auch mit einem Gas- oder Holzkohlegrill für den Balkon kannst du sicher grillen, wenn du die allgemeinen Hinweise für eine sichere Handhabung beachtest. Nutze etwa hochwertige Holzkohle und verzichte auf flüssige Grillanzünder. Feste Ausführungen bieten deutlich mehr Kontrolle und Sicherheit. Bei einem Gasgrill solltest du immer einen genauen Blick auf das verwendete Zubehör werfen. Ein Druckminderer ist absolute Pflicht, gleiches gilt für dichte Verbindungen und Schläuche. Hier lohnt sich eine regelmäßige Inspektion, da auch im Laufe der Jahre immer wieder Defekte auftreten können. Auch alle grundsätzlichen Hinweise und Maßnahmen für sicheres Grillen auf dem Balkon solltest du beachten. Dies gilt etwa für einen sicheren und festen Stand des gewünschten Grills. Vor allem auf älteren Balkonen ist der Boden alles andere als eben, ein sicherer Stand ist also ohne weitere Maßnahmen nicht direkt gewährleistet. Achte zusätzlich auf eine angemessene Qualität der gewählten Grills. Erfahrene, bewährte Hersteller stellen eine gute Wahl dar und sorgen für ein sicheres Grillen, auch über viele Jahre hinweg. Die Investition in eine solche Ausführung lohnt sich also auf ganzer Linie.
Geht es um leckere Gerichte und Abwechslung beim Grillen, gibt es unbegrenzt viele Möglichkeiten. Es muss nicht immer die klassische Bratwurst mit Kartoffelsalat sein. Wie wäre es einmal mit einer großen Schale frischem Gemüse?
Übergieße dieses mit etwas Öl, spare nicht mit Gewürzen und erkunde beim Grillen völlig neue Geschmackswelten. Gleichzeitig profitierst du von einem gesunden Essen. Auch frischer Fisch lässt sich hervorragend auf dem Grill zubereiten, selbst auf einem Balkon. Leckere Grillsaucen und selbst gebackenes Baguette runden das spannende Erlebnis ab und sind gleichzeitig schnell kreiert. Dies spart Geld und zusätzlich kannst du alle Zutaten ganz nach deinem individuellen Geschmack hinzufügen.
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