Echte Outdoor-Gourmets werden gerade im Sommer keine Gelegenheit auslassen, ihre Grillbars im Garten zum Einsatz zu bringen. Aber längst sind es nicht mehr nur die Fleischfreunde, die keinen Sommer ohne Grillen verstreichen lassen, denn immerhin wird heutzutage nicht nur mehr die Bratwurst auf den Grill gelegt, vielmehr freuen sich auch Vegetarier über jegliches Grillgemüse und selbst über exotisches Obst über Kohle gegrillt. Erlaubt ist, was gefällt - und da bieten sich die Alleskönner unter den Grills am besten an, die so genannten Grillbars. Wer hier Chefkoch ist, lässt bei seinen Gästen keine Wünsche offen. Grillbars gibt es aus verschiedenen Materialien, so sind neben den klassischen Grills aus Stahl auch ganze Grillbars aus Naturstein oder feuerfestem Beton zu haben. Der Metallgrill ist durch seine mobile Ausführung vor allem sehr flexibel, diese Outdoor-Bar kann nach Lust und Laune einen anderen Standort bekommen. Die Stein-Grillbar wiederum ist fest installiert und aufgrund der Schwere ist es eine Art Gartenküche, um die herum sich die geselligen Sommerabende abspielen. Beide Varianten sind für Hobbyköche ein Eldorado an Grillexperimenten. Sowohl der Metall- als auch der Steingrill bieten verschiedene Höhen zum Einsetzen des Grillgitters, ganz unten für schnelles Angrillen und die oberen Etagen für das Warmhalten des Grillguts. Selbst Spieße können bei einer Grillbar hervorragend eingesetzt werden, so dass selbst einem Spanferkel nichts im Wege steht. Die Stahlversion kommt zudem oft als Smoker daher, der sowohl indirektes Grillen als auch das Räuchern von Fleisch und Fisch erlaubt. Aber auch die Beton- und Steingrills machen als Gartenküche eine gute Figur - in manchen Modellen können selbst romantische Lagerfeuer knistern, in die auch die Kinder gern ihre Marshmallows hinein halten. Gemütliche Sommerabende versprechen beide Arten von Grillbars. Wer allerdings gar nicht genug bekommt vom Grillen an seiner Bar, den zieht es selbst zum Wintergrillen in den Garten.