Santokumesser "Damast", rostfrei
mit extra scharfen Klinge, zeichnet sich durch Korrosionsbeständigkeit, Stabilität und Flexibilität aus, Merkmale: Rostfrei, Japanische ...
59,99 €* 75,99 €
2,95 €
Santokumesser. 18 cm
Mit einer Klingenlänge von 18 cm ist das japanische Santokumesser aus der Serie ZWILLING TWIN Fin II ein absolutes Multitalent in jeder Küche. ...
99,95 €*
2,95 €
BSF Santokumesser CHICAGO
Scharfe Schnitte garantiert das BSF Santokumesser "CHICAGO". Fisch, Fleisch und Gemüse sind für das L ca. 18 cm lange Messer kein ...
19,99 €*
0,00 €
BSF Santokumesser DAYTONA
Für ultrascharfe Schnittergebnisse sorgt das rostfreie BSF Santokumesser "DAYTONA". Ob Fisch, Fleisch oder Gemüse, die L ca. 18 cm ...
17,99 €*
0,00 €
Adelmayer SANTOKUMESSER adelmayer, Holz, Walnuss, 17.5 cm, LFGB, rostfrei, ergonomischer
Mit erstklassiger Qualität begeistert das Adelmayer Santokumesser mit Damast-Klinge. Das Besondere daran ist die glatte Schneide aus Damaszener ...
143,10 €*
5,95 €
Santokumesser
Klinge mit faszinierendem Damastmuster, gefertigt aus dem Stahl der Sorte CMV60 Sonderschmelze, ausgezeichnet ausbalanciertes Design, fugenlos ...
219,00 €*
2,95 €
GEFU Santokumesser mit Kullenschlif
Multitalent mit besonderem Schliff: Gefu Santokumesser mit Kullenschliff. Jetzt wird es scharf: Das Gefu Santokumesser mit Kullenschliff ist ein ...
6,99 €*
0,00 €
-41%
BergHOFF - Santokumesser mit Messerschutz - (L)31,5 cm
Santokumesser mit Messerschutz - (L)31,5 cm. Kuechenhelfer von BergHOFF - - Material Klingen: Edelstahl - Material Griff(e): Kunststoff - ...
9,49 €* 15,95 €
4,95 €
(9.49)
Le Creuset Le Creuset Santokumesser mit Olivenholzgriff 13cm
Le Creuset Le Creuset Santokumesser mit Olivenholzgriff 13cm
Zwilling Kochmesser Pro Santokumesser mit Kullen 180 mm
1002844 180 mm
92,65 €* 109,00 €
0,00 €
Zwilling SANTOKUMESSER ZWILLING® GOURMET, Kunststoff, rostfrei, Kochen, Küchenmesser,
Zwilling Santokumesser Zwilling® Gourmet , aus dem Material Kunststoff , die Besonderheiten des Artikels sind rostfrei.
44,99 €*
5,95 €
BSF Daytona Santokumesser 18 cm
1001090 18 cm BSF | Santokumesser »Daytona« Das Santokumesser »Daytona« der Marke BSF ist ein echter Allrounder. Es ist bestens dafür ...
58,95 €*
0,00 €
Santokumesser mit Kulle, 18 cm Red Spirit
Dick Red Spirit - Santoku Messer, Kullenschliff, 18cm Das Santoku Kochmesser mit Kullenschliff von Dick aus der Red Spirit Serie mit einer ...
87,50 €*
5,95 €
Santokumesser Duo rostfrei
Rostfreier Klingenstahl 16,5 cm Klingenlänge 30 cm Gesamtlänge Handgefertigt Universalküchenmesser für Fisch, Fleisch & Gemüse Die breite ...
89,00 €*
0,00 €
WMF Santokumesser KINEO 31cm
Insgesamt 9 unterschiedliche Messer umfasst die Messerserie Kineo – vom geläufigen Allrounder, dem Kochmesser, bis hin zum chinesischen ...
57,99 €*
0,00 €
Santokumesser 16 cm
Geschmiedete Messer aus traditioneller Manufakturarbeit verbunden mit ausgewählten Hölzern aus alten Olivenbäumen begeistern Profi- wie ...
129,00 €*
0,00 €
Santokumesser mit Kulle, 18 cm 1905 - Dick
Das Santokumesser mit 18 cm Klinge mit Kullen der Serie 1905 von F. Dick besticht heute wie damals durch seine ungewöhnliche Optik. Es ...
106,75 €*
5,95 €
-15%
Nirosta - Edelstahl-Santokumesser "Swing" - (L)30 cm
Edelstahl-Santokumesser "Swing" - (L)30 cm. Kuechenhelfer von Nirosta - „Swing“ steht für funktionsausgerichtete Ergonomie und ...
21,99 €* 25,99 €
4,95 €
(21.99)
-17%
Nirosta - Edelstahl-Santokumesser "Wave" - (L)30 cm
Edelstahl-Santokumesser "Wave" - (L)30 cm. Kuechenhelfer von Nirosta - „Wave“ Messer stehen für zeitloses Design und hohe ...
14,99 €* 17,99 €
4,95 €
(14.99)
WMF SANTOKUMESSER GRAND GOURMET, Metall, 20 cm, Kochen, Küchenmesser, Santokumesser
WMF Santokumesser Grand Gourmet , aus dem Material Metall Der Artikel hat eine Größe von 20 cm.
71,99 €*
5,95 €
-24%
WMF Santokumesser
Material Material ; Spezialklingenstahl;
Keramik-Santokumesser mit 12-cm-Klinge
Brillanter Schneidekomfort: Allrounder für Fisch, Fleisch, Obst & Gemüse Die Sensation in Sachen Schneidekomfort: Die neueste Generation von ...
Santokumesser Ikon 17 cm
Vielseitig einsetzbares Messer Ideal für feinste Schneidarbeiten in der Küche Dreifach vernietete Griffschalen aus hochwertigem Grenadill Aus ...
189,45 €*
0,00 €
Santokumesser Classic 17 cm
Santokumesser mit Kullenschliff Zum Schneiden und Hacken von Fisch, Fleisch, Obst und Kräuter Feine bis hauchdünne Schnitte Klingenlänge ...
107,35 €*
0,00 €
WMF Santokumesser Spitzenklasse Plus 16cm
Dieses Modell ist der Exot unter den Messern. Ursprünglich für die Zubereitung japanischer Gerichte gefertigt, hat es längst auch Einzug in ...
GLOBAL Santokumesser, Santokumesser mit Kullen 16 cm G-84
GLOBAL Santokumesser, Santokumesser mit Kullen 16 cm G-84
136,00 €*
0,00 €
Einzigartiges Santokumesser aus Edelstahl 18 cm Klinge | mit ergonomischem Griff
Das ist der Alleskönner unter den Messern von TYROLIT life. Damit schneidet, würfelt und hackt sich Fleisch, Fisch und Gemüse ...
149,90 €*
7,79 €
-52%
17,5 cm Santokumesser CeraSteel
Cerasteel Kraft und Schärfe bis ins Unendliche. Die lasergeschweißte High Tech Klinge aus Keramik und Stahl (CeraSteel) verleiht diesem Messer ...
76,99 Euro* 159,00 Euro
4,99 Euro
Super- Sale Bis zu 70% sparen
» Hier alle Angebote ansehen
75,99 €
59,99 €*
Santokumesser "Damast", rostfreimit extra scharfen Klinge, zeichnet sich durch Korrosionsbeständigkeit, Stabilität und Flexibilität aus, Merkmale: Rostfrei, Japanische ...
2,95 €
15,95 €
9,49 €*
BergHOFF - Santokumesser mit Messerschutz - (L)31,5 cmSantokumesser mit Messerschutz - (L)31,5 cm. Kuechenhelfer von BergHOFF - - Material Klingen: Edelstahl - Material Griff(e): Kunststoff - ...
4,95 €
(9.49)
79,99 €
67,99 €*
Santokumesser, 18 cmDiese geschmiedete Vier Sterne Serie begeistert bereits seit 1976 durch Langlebigkeit, Sicherheit und Ergonomie und ist bis heute die ...
2,95 €
WMF Santokumesser Sequence 18 cm Edelstahl Silber
WMF Santokumesser Sequence 18 cm Edelstahl Silber
54,99 €*
0,00 €
(54,99 € / 1 Stück)
WMF Santokumesser Spitzenklasse 18 cm Stahl Schwarz
WMF Santokumesser Spitzenklasse 18 cm Stahl Schwarz
59,99 €*
0,00 €
(59,99 € / 1 Stück)
-21%
13 cm Santokumesser V Sabatier
Das qualitativ hochwertige Santokumesser von V-Sabatier besitzteine extrem scharfe, extra-breite Klinge aus Chrom-Molybdän-Vanadium Stahl. ...
29,99 Euro* 37,90 Euro
4,99 Euro
Handgefertigtes Marken-Damast-Santokumesser mit 16-cm-Klinge
Vielseitiger Küchenhelfer - besonders scharf durch spezielle Verarbeitung Seit über 2.000 Jahren bewährt: Damaszener Stahl. 67 Lagen ...
62,99 €*
1,99 €
Fiskars Hard Edge Messer Kochmesser Santokumesser Schälmesser
Fiskars Hard Edge Messer Fiskars Hard Edge Messer sind so konzipiert, dass sie langanhaltend scharf bleiben und die täglichen Anforderungen ...
22,48 €*
6,90 €
GEFU Santokumesser SENSO in Schwarz, silber
Das Multitalent unter den Messern ist das Santokumesser. Ob Fleisch, Gemüse, Käse oder Fisch: Nicht nur in Asien ist es ständig im Einsatz. ...
26,95 €*
5,90 €
WMF Spitzenklasse Plus Santokumesser in schwarz/Edelstahl
· WMF Performance Cut Technologie - Bei diesem einzigartigen Verfahren wird das innere Gefüge der Klinge durch eine präzise gesteuerte ...
87,99 €*
5,90 €
DICK Santokumesser 18cm "Red Spirit"
Das DICK Santokumesser 18 cm "Red Spirit" ist kompromisslos auf Schärfe ausgelegt. Die Klingen werden extrem schlank ausgeschliffen und ...
70,99 €*
4,99 €
Yaxell, 'ZEN', Santokumesser, Klingenlänge 16,5 cm, 37-lagiger Damaststahl mit
Bei der Messerserie "ZEN" des japanischen Traditionsherstellers Yaxell wird auf die rostfreie VG 10 Kernlage auf beiden Seiten je 18 ...
170,00 €*
0,00 €
-6%
18 cm Santokumesser V Sabatier
In der Hektik einer professionellen Küche werden hohe Anforderungen an Zuverlässigkeit, Präzision und Effizienz gestellt und erwartet.V ...
45,00 Euro* 47,90 Euro
4,99 Euro
Yaxell, 'ZEN', Klingenlänge 12 cm, kleines Santokumesser, 37-lagiger Damaststahl mit
Bei der Messerserie "ZEN" des japanischen Traditionsherstellers Yaxell wird auf die rostfreie VG 10 Kernlage auf beiden Seiten je 18 ...
Das Santokumesser ist ein Allzweckmesser und sein Name bedeutet Messer der drei Tugenden. Es hat die Fähigkeit, zu schneiden, würfeln und zu hacken.
Durch die besondere Form der Klinge ist das Santokumesser bestens geeignet, sämtliche Zutaten zu zerkleinern. Eine breite Klinge und eine ausbalancierter Handgriff sorgen für ein einfaches Handling sowie Schnittführung. Charakteristisch für das Messer ist eine 13 bis 20 cm lange Klinge und eine 4 bis 6 cm breite Klinge. Bei den Herstellern etablierte sich in Deutschland eine Klingenlänge von 16 cm. Um ein Allzweckmesser zu bilden, wurde die Klingenform aus Japan mit dem westlichen Fleischermesser verschmolzen.
Das Resultat ist eine typische Santoku-Form. Die Oberkante der Klinge ist stumpf und formt mit dem Handgriff eine Linie. Dadurch ist eine leichte Führung durch den Fingerrücken möglich.
Der Schnitt wird präzise kontrolliert durch die fast gerade Klingenform ausgeführt. Wegen der minimalen Krümmung ist das Santokumesser auch für belastende Schnitte geeignet. Das Messer ist von beiden Seiten geschliffen und sehr scharf. Sie zerkleinern mit dem Santokumesser fast jede Zutat. Das Santoku ist für Fleisch, Fisch und für den dünnen Schnitt von Gemüse geeignet. Durch den scharfen Schliff besitzen die Messer einen 12 bis 15 Grad sitzen Winkel. Neben einer sehr scharfen Klinge verfügt das Santoku auch über eine sehr dünne Klinge Damit schneiden sie genauer und die Zutaten werden beim Zuschnitt nicht zerdrückt. Der scharfe Schliff verzeiht auch Fehler beim Handling. Das Santokumesser ist speziell für Einsteiger geeignet.
Auch Fortgeschrittene werden dieses Messer lieben. Als Allzweckmesser ist es ein universeller Helfer in der Küche. Zwischenzeitlich entwickelten sich mehrere Messerarten. Das kleine Santokumesser ist für kleines Schnittgut mit einer maximalen Klingenlänge von 17 cm geeignet. Ein Santoku mit gehämmerter Klinge eignet sich vorzugsweise zum Hacken. Die kleine Oberfläche verhindert das Ankleben. In Europa ist oft das Santoku mit Kullenschliff anzutreffen. Die Vertiefungen verringern die Haftung des Schnittgutes an der Klinge.
* Preise inkl. Mehrwertsteuer und ggf. zzgl. Versandkosten. Angebotsinformationen basieren auf Angaben des jeweiligen Händlers. Bitte beachten Sie, dass sich Preise und Versandkosten seit der letzten Aktualisierung erhöht haben können!
Katalog
Magazin 
Messer
beliebt ![Santokumesser "Damast", rostfrei](https://img.lionshome.de/img/product/v2-santokumesser-"damast"-rostfrei: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)
![Nirosta - Edelstahl-Santokumesser "Swing" - (L)30 cm](https://img.lionshome.de/img/product/v2-nirosta-edelstahl-santokumesser-"swing"-l-30-cm:Z1ZVN2kvTzNHblluQXNDcTNrOWMvZ3lkOHZ6cGZvVXNNSEZDQVorQ1BCRExvcnVhTGdhY2s4SFJNS2FEV1ZVVklwbEVJMFo5ejl4aXVLTjh2UXZScmlORmdueFNHbzNUcnpGZkV0bHdKa2VMcmFhVWNScWc1SGNVYWY2OTkvUDMyT3JJbTRJWWwwV2dHaG5PakQvdFgvbDlTUnN2VXhzWGlOa01HbmJwYWgwPQ==)
![Nirosta - Edelstahl-Santokumesser "Wave" - (L)30 cm](https://img.lionshome.de/img/product/v2-nirosta-edelstahl-santokumesser-"wave"-l-30-cm:Z1ZVN2kvTzNHblluQXNDcTNrOWMvZ3lkOHZ6cGZvVXNNSEZDQVorQ1BCRExvcnVhTGdhY2s4SFJNS2FEV1ZVVklwbEVJMFo5ejl4aXVLTjh2UXZScmlORmdueFNHbzNUcnpGZkV0bHdKa2VMcmFhVWNScWc1SGNVYWY2OTkvUDNqMUZENEdtanVOSElXOENFVS9WV3dadzVLNXdpZ0FIKzM0K2J2Nkx3bWVNPQ==)
![DICK Santokumesser 18cm "Red Spirit"](https://img.lionshome.de/img/product/v2-dick-santokumesser-18cm-"red-spirit":QitlS2ZjWWhnWEI2R29VNnJDdzVWcUUwUmJkWFo1UWtMcXNDbEhEOUQxbmNlcmErSDB2V1QyQlZ2dmxYNVlEcEIvcUNuRmp6eG5iNEVPMGk5V1dwS3cwVEp2YytSak1OM0hub1RiMi9FYU90RU5MWVRlK2hLTjJMVjdwWWV0S09RQnZicG5yRzMrdG84M1VFblk0eVRnRFZtRUppU2RBN3Y4OCtjRnpkZTJ6N0ZUZjNCbDZiZTFKaWhMNzI5RnBIZTJLSGdMdWRLY0FTc0VXREFva2prcnd4Y01obW53YnpoM3puK2JSdVB5dXdRdEhQcjYzZVdZUVBiMlg0YXJzNg==)
Filter