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Eierkocher Ein Eierkocher ist eine segensreiche Erfindung. In vielen Familien gehört zu einem herzhaften Frühstück am Morgen, auch das perfekt gekochte Ei. Allerdings variiert die Kochdauer je nach Größe, sodass bei der Zubereitung häufig nicht die gewünschte Härte erlangt wird.

Sollten Sie keine Lust haben, zu warten bis das Wasser im Topf heiß ist, bevor Sie das Ei hineinlegen können, greifen Sie zu einem Eierkocher. Bei den beliebten Elektrogeräten handelt es sich häufig um runde Modelle, in denen sich ein bis acht Eier mit der gewünschten Konsistenz zubereiten lassen. Sie werden darin nicht gekocht, sondern im Wasserdampf schonend gegart. Im Lieferumfang eines Eierkochers befindet sich in der Regel ein Pikser, der die Eier vor dem Zerplatzen bewahrt.

Bei der Zubereitung wird zu den Eiern eine vorgegebene Menge Wasser eingefüllt (diese richtet sich nach dem gewünschten Härtegrad), danach wird die gewünschte Konsistenz gewählt. Sobald der Signalton ertönt, ist das Wasser verdunstet und Sie wissen, dass die Eier serviert werden können. Im Handel erhalten Sie auch Modelle mit einer Kochzeitelektronik. Hier lassen sich die verschiedenen Härtegrade weich/mittel und hart mit einem Schalter einstellen.

Für kleinere Haushalte eignet sich ein Eierkocher für ein bis zwei Eier. Die Geräte haben meist eine längliche Form und sind antihaft-beschichtet. Größere Familien werden eher ein Modell für sechs bis acht Eier wählen. Sie erhalten diese meist runden Elektrogeräte, mit einem leicht zu reinigenden Edelstahlgehäuse, sowie einem transparenten Deckel. Besonders hochwertige Produkte können mit einer Warmhalte- und Pochierfunktion glänzen. Ein guter Eierkocher ist auch dann stabil, wenn alle Plätze belegt sind. In der Folge kann er einfach transportiert und auf dem Tisch gestellt werden.

Mit einem Eierkocher wird gegenüber der Kochtopfmethode Energie eingespart. Wenn sich das praktische Elektrogerät auch noch einfach reinigen lässt, werden Sie bestimmt viel Freude daran haben.

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