Katalog
Magazin 
Küchengeräte
Vor dem Kauf eines Mixers solltest du auf die technischen Eigenschaften schauen. Mixer unterscheiden sich in der Leistung, Kapazität und in der Geschwindigkeit. Zudem bestehen sie aus unterschiedlichen Materialien.
Die Leistung eines Mixers wird stets in Watt gemessen.
Kleine Modelle können eine Leistung von bis zu 300 Watt aufweisen. Mit solchen Mixern kannst du Smoothies zubereiten. Modelle mit einer Leistung von 500 Watt eignen sich hingegen zum Zerkleinern von Nüssen, Kernen oder Körnern. Besonders leistungsstarke Mixer können hingegen bis zu 1.000 Watt haben.
Du kannst solche Modelle auch zum Zerkleinern von Eiswürfeln und anderen harten Lebensmitteln einsetzen.
Die Kapazität von kleinen Mixern liegt typischerweise bei 200 bis 300 ml. Mittelgroße Modelle haben eine Kapazität von 500 bis 1.000 ml. Zudem gibt es große Mixer mit einer Füllmenge von 1.000 bis 2.000 ml. Je nach Kapazität unterscheiden sich die Einsatzmöglichkeiten.
Besonders einfache und günstige Mixer verfügen typischerweise nur über eine Geschwindigkeitsstufe. Bei hochwertigeren Modellen kannst du hingegen mit mehreren Geschwindigkeitsstufen rechnen. Du kannst einen Mixer mit mehreren Geschwindigkeitsstufen dementsprechend für unterschiedliche Zwecke einsetzen.
Das Gefäß eines Mixers kann aus Kunststoff oder Glas gefertigt sein. Kunststoff-Mixer sind deutlich günstiger in der Anschaffung. Glas-Mixer wirken hingegen hochwertiger und zeichnen sich zudem durch eine längere Lebensdauer aus. Der Standfuß eines Mixers kann außerdem aus Kunststoff oder Metall gefertigt sein.
Auch hier kannst du bei einem Standfuß aus Metall mit einer längeren Lebensdauer und einer hochwertigeren Optik rechnen.
Du kannst Mixer für die verschiedensten Zwecke verwenden. Beachte, dass sich je nach Anwendungszweck die Größe und Leistung des Mixers unterscheiden. Besonders beliebt ist ein Mixer zum Zerkleinern von Obst und Gemüse. Beispielsweise kannst du größere Obstsorten wie Äpfel, Birnen oder Orangen innerhalb weniger Sekunden zerkleinern und weiterverarbeiten. Auch zum Zerkleinern von Gemüse wie Salat, Zwiebeln, Knoblauch und Lauch ist ein Mixer sehr gut geeignet. Leistungsstarke Mixer eignen sich zudem zum Zerkleinern von Nüssen und Kernen. Lässt du die Nüsse oder Kerne nur kurz im Mixer, so weisen sie anschließend noch eine grobe Form auf und eignen sich damit zum Backen. Lässt du die Nüsse oder Kerne hingegen über längere Zeit im Mixer, so entsteht ein leckeres Mus. Am häufigsten werden Mixer für die Zubereitung von Smoothies verwendet. Dafür kannst du Zutaten wie verschiedene Obstsorten, Gemüsesorten, Milch, Wasser sowie Eiswürfel einfach in den Mixer geben. In weniger als einer Minute entsteht anschließend ein leckerer Smoothie.
Achte bei der Auswahl der Zutaten stets auf die Leistung und Kapazität des Mixers. Darüber hinaus eignet sich ein Mixer zum Mischen von Backzutaten, wenn du Backwaren wie Kuchen, Torten oder Brote zubereiten möchtest. Der Mixer spart dir beim Mischen der Backzutaten viel Zeit. Zudem kannst du sicherstellen, dass alle Backzutaten gut miteinander vermischt sind, sodass eine homogene Masse entsteht.
Achte vor allem auf die innere Pflege und Reinigung eines Mixers, um eine lange Lebensdauer zu garantieren. Auf die regelmäßige Wartung und Instandhaltung solltest du ebenfalls achten. Von außen kannst du einen Mixer mit einem feuchten Tuch abwischen. Von innen solltest du den Mixer hingegen gründlich mit Leitungswasser ausspülen. Benutze zudem ein Spülmittel, um sämtliche Verschmutzungen zu entfernen.
Nimm für die Reinigung zudem das Messer ab und reinige es vorsichtig. Nach der Reinigung solltest du alle Komponenten des Mixers trocknen lassen. Regelmäßig solltest du den Stromanschluss und alle weiteren Komponenten des Mixers überprüfen. Befinden sich Schäden an einzelnen Bestandteilen, so kannst du diese austauschen.
Das Stromkabel des Mixers sollte nie unter Spannung stehen, da es sonst schnell zu Unfällen kommen kann. Ferner sollte sich das Stromkabel nicht in der Nähe von Flüssigkeiten befinden. Mit Messern oder spitzen Gegenständen darf es ebenfalls nicht in den Kontakt kommen. Während des Betriebs des Mixers solltest du deine Hände nie in der Nähe des Messers halten. Ist der Mixer nicht eingeschaltet, so solltest du mit den Messern vorsichtig und langsam umgehen. Gegebenenfalls kannst du auch Schutzhandschuhe benutzen, um die Messer anzufassen. Eine sichere Handhabung des Mixers ist essenziell, um Unfälle zu vermeiden. Achte zunächst auf einen sicheren Standort. Zudem solltest du den Mixer mit einer Hand bedienen und mit der anderen Hand festhalten. Somit kann das Gerät nicht umkippen.
Zu guter Letzt bieten sich noch einige Zubehörteile für den Mixer an. Damit entstehen wiederum neue Funktionen.
Zum einen gibt es unterschiedliche Arten von Aufsätzen für einen Mixer. Neben dem Standard-Aufsatz kannst du dich beispielsweise auch für einen kleinen Aufsatz entscheiden, welcher sich wiederum zum Zerkleinern von Kräutern, Gewürzen oder Nüssen eignet.
Zum anderen stehen für deinen Mixer je nach Hersteller und Modell unterschiedliche Behälter zur Verfügung. Sie unterscheiden sich in der Höhe, der Breite und dem Volumen. Dementsprechend verändern sich auch die Einsatzmöglichkeiten.
Nicht zuletzt kannst du auch verschiedene Messer für den Mixer auswählen. Neben dem Standard-Messer gibt es beispielsweise spezielle Messer zum Zerkleinern von härteren Lebensmitteln. Gleiches gilt für spezielle Kräutermesser oder Messer zum Vermischen von Backzutaten.
Filter