Popcornmaschinen

• Wie funktioniert eine Popcornmaschine?
• Diese Arten von Popcornmaschinen gibt es
• Anwendungsgebiete für deine Popcornmaschine
• Qualitätsmerkmale einer hochwertigen Popcornmaschine
• Sicherheitshinweise für einen guten Umgang mit deiner Popcornmaschine
• Pflege und Wartung der Popcornmaschinen

Wie funktioniert eine Popcornmaschine?

Bei Popcorn handelt es sich um ein physisches Phänomen, das du dir zum Herstellen von frischem Popcorn zunutze machst.

Ein Maiskorn besteht im Inneren vorwiegend aus Stärke, die zu den Kohlehydraten zählt. Zudem enthält jedes Maiskorn rund 20 Milligramm Wasser. Wenn du das Maiskorn unter hohem Druck erwärmst, beginnt das Wasser zu kochen und es kann nicht entweichen. Darum platzt die Schale des Maiskorns auf und es entsteht die typische Struktur des Popcorns. Aus dem Englischen übersetzt, deutet der Name also bereits auf das Aufpoppen des Korns hin. Diesen Effekt nutzt du, wenn du Popcorn in einer Popcornmaschine zubereitest.

Verschiedene Modelle bieten andere Hilfsmittel an, um die nötige Wärme unter Druck zu erzeugen. Insbesondere Wärmeplatten aus Edelstahl sind sehr beliebt, um eine größere Menge von rund 30 bis 120 Gramm Popcorn zu produzieren. Diese Grammzahlen hören sich zunächst wenig an, ergeben aber eine Menge frisches Popcorn. Die Dichte des Popcorns nimmt automatisch zu, sodass du mit nur einer Ladung eine große Menge für die ganze Familie herstellst. Die Zugabe von Zucker, Aromen oder Gewürzen ist bei den meisten Popcornmaschinen möglich. Der Zucker kristallisiert auf dem gepoppten Korn, wodurch das klassisch süße Popcorn entsteht. Nicht alle Modelle sind in der Lage, karamellisiertes Popcorn zu produzieren.

Bei manchen musst du den Zucker oder frisch hergestelltes Karamell über das Popcorn geben. Achte daher beim Kauf darauf, wenn du süßes Popcorn aus der Maschine haben möchtest.

Diese Arten von Popcornmaschinen gibt es

Es wird zwischen verschiedenen Arten von Popcornmaschinen unterschieden. Es gibt zum Beispiel klassische Kesselmaschinen, Heißluft-Popcornmaschinen und Mikrowellen-Popcornmaschinen. Du findest eine große Auswahl an Popcornmaschinen, die für kleinere oder größere Mengen geeignet sind. Um frisches Popcorn zu Hause zuzubereiten, sind kleine Popcornmaker ratsam. Sie gibt es bereits für wenig Geld zu kaufen und nehmen wenig Platz ein. Das Standgerät besitzt vorne eine durchsichtige Schutzhülle, sodass das fertige Popcorn nach oben schießt und sanft in deine Schüssel fällt. Bei einer Ufo-Popcornmaschine ist das Gerät rund veranlagt und erinnert stark an ein Ufo. Die untere Edelstahlplatte sorgt dafür, dass der Mais erhitzt wird. Der durchsichtige Deckel über der Herdplatte fängt das fertige Popcorn auf. Nachdem das letzte Maiskorn aufgepoppt ist, nimmst du den Deckel wieder ab. Für größere Mengen an Popcorn kommt ein ganzer Popcornwagen infrage. Diese Profigeräte sind für die Gastronomie konzipiert, um auf professionelle Art Popcorn herzustellen. In den Edelstahlbehälter an der Decke des Popcornwagens, der durchsichtige Scheiben hat, füllst du das Popcorn und den Zucker oder das Salz hinein. Durch die Wärmeplatte im Inneren poppt das Popcorn auf schonende Weise auf. Das fertige Popcorn fällt herunter und landet in dem Popcornwagen.

Um das gesamte Popcorn aufzuschütten, gibt es an der Seite einen Hebel zum Entleeren des Behälters. So kommst du mit dem heißen Popcorn nicht in Berührung und es bleibt alles hygienisch.

Anwendungsgebiete für deine Popcornmaschine

Die Anwendungsbereiche für frisches Popcorn sind ganz unterschiedlich und hängen davon ab, was du mit dem Popcorn vorhast. Für den privaten Gebrauch zu Hause reicht eine kleine Popcornmaschine, die bis zu 30 Gramm Popcorn innerhalb weniger Minuten herstellt. Für das Familienfest mit Candybar, für die Gartenparty als Snackidee oder für den Filmabend vor dem Fernsehgerät eignet sich das selbst gemachte Popcorn am besten. In professionellen Küchen oder im Event-Bereich kommen größere Popcornmaschinen zum Einsatz. Sie produzieren größere Mengen binnen weniger Minuten, sodass du frisches Popcorn für den Verkauf anbietest. Nicht nur im Kino oder bei einer Eventveranstaltung sind solche Popcornwagen sehr beliebt, sondern auch bei einem größeren Fest auf dem Sportplatz, im Kindergarten oder in der Schule.

Qualitätsmerkmale einer hochwertigen Popcornmaschine

Achte bei der Auswahl der richtigen Popcornmaschine auf bestimmte Kriterien. Überlege dir zunächst, für welchen Zweck du die Maschine benötigst. Wie viele Portionen entstehen auf einmal und wie viel Volumen umfasst der Behälter, wo sich das fertige Popcorn sammelt?
Darüber hinaus sollte die Zugabe von Zucker, Salz oder Gewürzen möglich sein, wenn du das Popcorn für andere Personengruppen zubereitest. Die Zubereitungsmöglichkeiten spielen also eine wichtige Rolle beim Kauf einer Popcornmaschine. Meistens brauchst du eine Steckdose mit 220 Volt, damit das Gerät mit Strom versorgt wird. Das Preis-Leistungs-Verhältnis macht sich bei der Verarbeitung und der Verwendung hochwertiger Materialien bemerkbar. Handelt es sich bei dem Topf zum Erwärmen um rostfreies Edelstahl?
Dieses Material verspricht eine lange Lebensdauer und ermöglicht dir eine einfache Reinigung mit klarem Wasser. Kunststoff ist hingegen nicht so hochwertig, ist aber für den privaten Gebrauch völlig ausreichend. Zudem lässt es sich per Hand oder in der Spülmaschine reinigen, sofern es der Hersteller dir vorschlägt.

Sicherheitshinweise für einen guten Umgang mit deiner Popcornmaschine

Achte bei der Verwendung auf die Hinweise zur richtigen Handhabung, die du in der Anleitung des Produkts findest. Gerade bei der ersten Benutzung solltest du die Schritte beachten, um Verbrennungen zu vermeiden oder um eine Brandgefahr auszuschließen. Oftmals solltest du das Gerät vor dem ersten Gebrauch reinigen, damit die Popcornmaschine lebensmittelecht und sauber ist. Schaue dir auch das Kabel der Maschine an, das eine potenzielle Gefahr darstellt. Bei einem Kabelbuch kann ein Brand entstehen.

Pflege und Wartung der Popcornmaschinen

Um deine Popcornmaschine lange zu nutzen, ist eine regelmäßige Reinigung nötig. Nachdem du den letzten Durchgang gestartet hast, sollte die Maschine auskühlen. Reinige das Gerät, wie es der Hersteller dir empfiehlt. Das Nachfüllen von Zutaten sollte ebenfalls nach Anleitung geschehen. Dafür sollte die Popcornmaschine ausgeschaltet sein, um keine Gefahr darzustellen. Bei einer regelmäßigen Wartung des Geräts ziehst du den Austausch von Verschleißteilen in Betracht, sobald diese nicht mehr richtig funktionieren.